La cartographie de processus permet de visualiser toutes les étapes d’un processus. Elle peut être utilisée dans tous les services d’une entreprise.
À l’aide d’une signalétique simple, vous pourrez mettre en évidence les délais, gaspillages, anomalies et les dysfonctionnements du processus concerné.
Voici la cartographie d’un processus simple, faire des frites :
Attention : On parle ici de cartographie de processus en Lean. Elle est similaire à l’analyse de déroulement Lean.
En management du système qualité, un autre type de cartographie de processus existe, mais ne correspond pas à cette leçon.
